Archivo mensual: junio 2013

CUBRIR Y DESCUBRIR

Hace unos días tuve la ocasión de tener una charla acerca de uno de los millones de aspectos que hacen que consumamos un producto u otro, enfocado fundamentalmente al mundo de la restauración en este caso pero, que puede ser … Seguir leyendo

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OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS

Una de las vertientes de nuestra empresa es el desarrollo de marcas y apoyo a empresas de ámbito nacional y, en determinados caso, procedentes de multinacionales. Pero lo que a nosotros nos motiva realmente es el desarrollo de proyectos que, … Seguir leyendo

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GESTIÓN DEL TIEMPO

“Consejitos vendo que para mí no tengo” se podría llamar este post, pero he preferido darle un aire más profesional después de llevar más de 30 días sin publicar en este espacio. Pero es que estoy completamente convencido que esto … Seguir leyendo

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LA FORMACIÓN EN HOSTELERÍA: INTERESES, CONTRADICCIONES Y NECESIDADES

Originalmente publicado en Turismo en Extremadura, Experiencias y Sugerencias:
   Cuando se habla de formación en hostelería todo el mundo parece estar de acuerdo en que es muy necesaria para el desarrollo del sector y que se deberían incrementar los…

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